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Alimentos prohibidos para judíos: Guía de la dieta kosher
Si eres judío, hay ciertas comidas que no puedes comer․ Estas reglas se llaman "kashrut" y vienen de la Biblia․ Son como un conjunto de reglas para comer sano y vivir bien․
Las reglas más importantes son⁚
- No puedes comer carne de cerdo, ni conejo ni mariscos․ Solo puedes comer animales que tengan pezuñas hendidas y que mastiquen el cud (como la vaca, la oveja y la cabra)․
- No puedes comer sangre․ Por eso, la carne tiene que ser preparada de una manera especial para que no quede sangre․
- No puedes mezclar carne y productos lácteos en la misma comida․ Por ejemplo, no puedes comer un sándwich de carne con queso․
- No puedes comer animales que no estén sacrificados de forma ritual․ Esto se llama "shechita"․
- Las aves tienen que ser inspeccionadas por un rabino para asegurarse de que no tienen enfermedades․
Si vas a comer en un restaurante, asegúrate de que el restaurante tenga la certificación "kosher"․ Esto significa que el restaurante sigue las reglas de kashrut․
Si vas a comer en casa de alguien que no es judío, es importante que les preguntes si su comida es kosher․
Las reglas de kashrut pueden parecer complicadas, pero son importantes para los judíos porque nos ayudan a mantener nuestra fe y nuestra cultura․
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