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Receta Tradicional de Jala en Hebreo

¿Te gusta el pan? ¿Te gusta la comida judía? ¡Entonces te encantará la jalá! Es un pan trenzado delicioso que se come en el Shabat, la celebración judía que se celebra cada sábado. La jalá es como un pan dulce, con una textura suave y un sabor delicioso.

Ingredientes para la Jalá⁚

  • 1 kg de harina de trigo (000)
  • 4 huevos
  • 100 ml de aceite
  • 10 g de sal
  • 150 g de azúcar
  • Levadura (fresca o seca)
  • Agua tibia
  • Semillas de sésamo (opcional)

Preparación de la Jalá⁚

  1. Mezcla los huevos con el azúcar, la sal y el aceite.
  2. Agrega la harina mezclada con la levadura desgranada.
  3. Añade el agua tibia poco a poco hasta obtener una masa suave y elástica.
  4. Amasa la masa por unos 10 minutos hasta que esté lisa y suave.
  5. Deja reposar la masa cubierta con un paño húmedo en un lugar cálido durante 1 hora.
  6. Divide la masa en 3 partes iguales y forma trenzas.
  7. Coloca las trenzas en una bandeja de horno ligeramente aceitada.
  8. Deja reposar las trenzas durante 30-45 minutos hasta que doblen su tamaño.
  9. Pinta las trenzas con huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo.
  10. Hornea las trenzas a 180°C durante 30 minutos o hasta que estén doradas.

¡Disfruta de tu Jalá!

La jalá es un pan que se puede comer en cualquier momento del día. Es ideal para el desayuno, la merienda o la cena. También se puede usar para hacer sándwiches o para acompañar sopas y guisos.

¡Buen provecho!

Etiquetas: #Hebreo #Receta

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