Animales Kosher: ¿Qué Animales No Comen los Judíos?
La dieta kosher es una forma de comer que siguen los judíos. Es como un conjunto de reglas sobre qué alimentos se pueden comer y cómo se deben preparar. Estas reglas están escritas en la Torá, que es el libro sagrado de los judíos.
La palabra "kosher" significa "apto" o "adecuado" en hebreo. Así que la comida kosher es la comida que está permitida comer según la ley judía.
¿Qué animales se pueden comer?
Para que un animal sea kosher, debe tener dos características⁚
- Pezuñas hendidas⁚ Debe tener las pezuñas divididas en dos partes.
- Rumiantes⁚ Debe masticar la comida dos veces. Esto significa que tiene más de un estómago.
Por ejemplo, la vaca es kosher porque tiene pezuñas hendidas y rumia. Pero el cerdo no es kosher porque no tiene pezuñas hendidas, aunque sí rumia.
¿Qué aves se pueden comer?
Hay algunas aves que son kosher, como las gallinas, los pavos y algunos tipos de gansos y patos. Pero hay otras aves que no son kosher, como las aves de rapiña (como los buitres y las águilas).
¿Qué pescado se puede comer?
Para que un pescado sea kosher, debe tener aletas y escamas. El salmón, el atún y la carpa son ejemplos de peces kosher. Pero el bagre, el esturión y el pez espada no son kosher.
¿Qué no se puede combinar?
Hay algunas cosas que no se pueden combinar en la comida kosher. Por ejemplo, no se puede comer carne y leche juntas. Esto significa que no se puede comer un sándwich de carne con queso, o tomar un vaso de leche después de comer carne.
¿Por qué es importante la comida kosher?
La comida kosher es importante para los judíos porque es una forma de seguir las leyes de Dios. También es una forma de mantener la cultura judía viva. La comida kosher es un símbolo de la identidad judía.
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